Bake Off Vlaanderen

Seizoen 1
50:44

Seizoen 1, Aflevering 9 - Kerstspecial

4,0 27 x
In de Bake Off-special gaan Bekende Vlamingen de strijd in de baktent aan, geheel in kerststijl. Allereerst de gevreesde technische opdracht, een rood-groene kerstbûche, die de bakkers in anderhalf uur zullen moeten bakken en versieren. En het spektakelstuk is simpel: een koekjesspektakel waarin de jury kan lezen wat kerst...
50:44

Seizoen 1, Aflevering 8 - Patisserieweek

3,0 18 x
In de spannende finale strijden de bakkers nog één laatste keer en wordt de winnaar beloond met de Bake Off-trofee. Als signatuuropdracht maken de bakkers in drie uur tijd een schitterende Saint-Honoré met handgemaakt bladerdeeg, soezendeeg en een vulling op basis van crème patissière. In anderhalf uur tijd moeten ze een g...
50:44

Seizoen 1, Aflevering 7 - Feestweek

4,0 7 x
Het is de halve finale en de bakkers beginnen met cupcakes; tien stuks naar keuze en tien stuks met een vulling uitgewerkt in het thema van je lievelingsfeest. De technische opdracht komt uit IJsland, een laufabraud, een flinterdunne kerstspecialiteit. De bakkers krijgen hiervoor één uur en vijftien minuten. Het spektakels...
50:44

Seizoen 1, Aflevering 6 - Grootmoeders-week

3,0 11 x
In grootmoeders week gaat alles op grootmoeders wijze. In twee uur wordt de ultieme klassieker gebakken: biscuit op grootmoeders wijze. De technische opdracht is het zwaantje, een heerlijk, ouderwets gebakje. De bakkers moeten een zwanenfamilie van zes leden gevuld met crème patissière en slagroom maken. En als spektakelst...
50:44

Seizoen 1, Aflevering 5 - Internationale week

3,0 11 x
In de internationale week van de Bake Off bakken de bakkers grensoverschrijdende lekkernijen. Bij de signatuuropdracht moeten de bakkers de Belgische wafel heruitvinden én de traditie eer aandoen. Er moeten vijftien hartige en vijftien zoete wafels gemaakt worden, waarvan één soort met een vulling. Regula levert deze week ...
50:44

Seizoen 1, Aflevering 4 - Botanische week

3,0 8 x
In de botanische week gaan de bakkers aan de slag met alles wat de natuur te bieden heeft: planten, bloemen, groenten en fruit. De signatuuropdracht is daarom een zoete veganistische cake. De technische opdracht bestaat uit tweeëntwintig kruidige broodstengels van dertig centimeter lang. Ze moeten geserveerd worden met een...
50:44

Seizoen 1, Aflevering 3 - Cakeweek

3,0 15 x
Juryleden Regula en Herman hebben bedacht dat de bakkers als signatuuropdracht 24 madeleines moeten maken. Als technische opdracht wil Herman dat de bakkers acht reuzenmergpijpen maken, met confituur van binnen en chocolade. Als spektakelstuk krijgen de bakkers de opdracht om kek lapis te maken, beter bekend als spekkoek, ...
50:44

Seizoen 1, Aflevering 2 - Taartweek

3,0 13 x
Het is taartweek en het begrip 'taart' krijgt deze week een heel bijzondere invulling. De bakkers zetten zowel de tent als hun taart op zijn kop. Als signatuuropdracht maken de bakkers een tarte tatin, een Franse taart die ondersteboven wordt gebakken. De technische opdracht is een medovik, een Russisch gebak, beter bekend...
50:44

Seizoen 1, Aflevering 1 - Koekweek

4,0 43 x
Als allereerste signatuuropdracht moeten de bakkers in slechts twee uur een plaatkoek bakken. Ze mogen hun lievelingskoek als basis nemen en hem voorzien van een vulling naar keuze. Ook moet de koek in zestien identieke stukjes worden gesneden. De technische opdracht lijkt heel makkelijk, maar is dat zeker niet. De bakkers...
Archief