De Nieuwe WereldLiefde gaat door de maag (6/6)

Claudia Roden is een bekende Britse kookboekschrijfster van Egyptische komaf. Claudia Roden is een bekende Britse kookboekschrijfster van Egyptische komaf. Ze is gespecialiseerd in de keuken van het Midden-Oosten en de mediterrane keuken. Voor de BBC presenteerde ze haar eigen kookprogramma. In 2012 ontving Roden de Johannes van Damprijs, omdat ze met haar boeken de deuren opengezet heeft naar beter begrip, niet alleen van andere keukens en culturen, maar van hele volksstammen. Gastvrijheid en samen eten, het recept voor liefde.

De Nieuwe Wereld is door NPO 2 uitgezonden op zondag 27 augustus 2017 om 12:00 uur.