Documentaire waarin de Britse arts Alexander van Tulleken in de wereld duikt van koolhydraten. Hij ontdekt dat kleine veranderingen in zijn levens- en eetstijl kunnen zorgen voor gewichtsverlies en een gezonder leven.
De Waarheid Over Koolhydraten is door RTL Z uitgezonden op woensdag 22 mei 2019 om 21:30 uur. Deze aflevering is voor het eerst geplaatst op woensdag 2 januari 2019.