Freddy reist verder op een culinaire roadtrip door Italië. Hij leert nieuwe verhalen over het land aan de hand van de cucina povera, ofwel de armeluiskeuken. Vanuit Napels rijdt hij naar Lagonegro, waar al decennialang enkel lokaal verbouwd eten de norm is. Nienke reist verder door India. Ze komt aan in de schoonste en meest vooruitstrevende deelstaat van India: Sikkim. Daar is ze te gast bij één van de oudste gemeenschappen van de Himalaya: de Lepcha.
3 op Reis is door NPO 3 uitgezonden op zondag 4 juni 2023 om 19:41 uur. Deze aflevering is voor het eerst geplaatst op zondag 29 januari 2023.
