Masterchef Australië
Masterchef Australië is een spelprogramma bij NET 5. Amateurkoks uit heel Australië strijden om de titel van MasterChef. De deelnemers krijgen verschillende kookuitdagingen voorgeschoteld, variërend van individuele opdrachten tot teamuitdagingen. Elke aflevering wordt een deelnemer geëlimineerd op basis van hun prestaties. Het programma heeft een jury die bestaat uit professionele koks en culinaire experts. In recente seizoenen zijn Andy Allen, Melissa Leong en Jock Zonfrillo bekende juryleden geweest. Het doel van de deelnemers is om indruk te maken op de jury met hun kookkunsten en creativiteit. Sinds 2025 is het programma beschikbaar. Er zijn 111 afleveringen uitgezonden, de meest recente in augustus 2026.
Laatste aflevering
45:08
45:08Masterchef Australië
De kandidaten staan voor een drukproef ontworpen door John Demetrios, de winnaar van seizoen twee van 'Dessert Masters'. Als gerenommeerde patissier en dessertchef is het geen verrassing dat de uitdaging een flinke opgave wordt. Degene die de beste versie van Johns gerecht maakt...
Masterchef Australië gemist?
Wil je in het vervolg geen aflevering meer missen? Stel gratis een alarm in en ontvang een e-mail als er nieuwe afleveringen zijn. Handig!
44:59De Italiaanse keuken wordt gevierd tijdens de mystery box-uitdaging, terwijl het komedietrio Sooshi Mango stiekem elke beweging van de deelnemers in de gaten houdt. Ze moeten een gerecht maken waar een traditionele, Italiaanse nonna trots op zou zijn. Hoewel sommige kandidaten het spoor bijster raken, blinken velen ook uit...
45:05Twaalf deelnemers worden verwelkomd door een buste van jurylid Jean-Christophe Novelli, volledig gemaakt van boter. Terwijl ze voor hun plek in de wedstrijd vechten, creëren de koks binnen 75 minuten een gerecht waarin boter centraal staat.
44:57In de klassieke estafette-uitdaging nemen vier teams het tegen elkaar op en maken een hartig gerecht waarin aardappelen op minstens twee manieren verwerkt worden. Het winnende team verzekert zich van immuniteit tijdens de volgende eliminatie.
45:01Blayne Bertoncello van restaurant O.MY in Victoria zorgt voor een van de zwaarste drukproeven tot nu toe. De deelnemers moeten Blaynes technische dessert met zuurdesem, aardbei, vlierbloesem en balsamico namaken. Maar er is een twist: in plaats van één gerecht, moeten ze vijf perfecte creaties leveren om in de wedstrijd te...
44:38MasterChef verwelkomt de gerenommeerde auteur en protégé van Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage, voor een smakelijk debuut. De Britse chef-kok heeft niet alleen een mystery box meegebracht met haar favoriete producten, maar ook een geheim ingrediënt dat de deelnemers bijna halverwege het koken in hun gerecht moeten verwerken.
45:06Josh Niland, de visexpert, verrast alle deelnemers met zijn perfect gesneden stukken rundvlees. Daarna geeft hij een masterclass waarin hij een tonijn fileert alsof het vlees is, om de koks op een andere manier naar vis te laten kijken. De opdracht is om een moderne surf & turf te maken met zowel vlees als vis. Degene met ...
45:21Met de prachtige haven van Sydney als decor koken drie teams in een pub-geïnspireerde service-uitdaging bij Squires Landing om immuniteit. Maar er is een twist: per team mag maar de helft tegelijk in de keuken staan.
45:08Chef Steven He van Le Yeahllow daagt vier kandidaten uit om zijn ingewikkelde 'Balloon Puppy Cake' na te maken. Tijdens deze eliminatieproef worden hun vaardigheden in het temperen van witte chocolade en boetseren flink op de proef gesteld, met wisselende resultaten.
45:02De kandidaten krijgen een mystery box-uitdaging met een twist: de ingrediënten zitten niet ín de box, maar zijn eromheen gewikkeld, zoals wijnbladeren, niaouli, kool en bananenbladeren. Elk gerecht moet een van deze elementen bevatten. De vier koks met de slechtste gerechten belanden in de drukproef.
45:11In de eliminatie maken de kandidaten een gerecht met een spektakel-element. Ter inspiratie tonen de juryleden hun eigen trucs: Jean-Christophe maakt crêpes suzette, Andy laat een in zoutkorst gebakken krab zien en Poh presenteert haar zeer verfijnde tofu-lelie. Binnen 75 minuten moeten de kandidaten een indrukwekkend gerec...
45:04Vier teams bereiden een hoofdgerecht en een dessert in een service-uitdaging onder leiding van Jean-Christophe. Een gerecht moet een Franse klassieker zijn en het andere een Franse klassieker met een twist. Slechts twee teams zijn veilig tijdens de eliminatie.
45:01Vier koks nemen het tegen elkaar op in de immuniteitsopdracht. Ze hebben slechts een uur om het gerecht van Curtis Stone na te maken: varkenshaas met citrus beurre monté, gestoofde venkel, pistache dukkah en wortelpuree. En dat zonder recept.
44:54In de mystery box-uitdaging kiezen de deelnemers uit vier koelkasten en moeten binnen 75 minuten een gerecht bereiden met de ingrediënten die erin zitten. De juryleden selecteert de vier beste gerechten voor de immuniteitsopdracht en het gerecht van de dag levert een LG-voucher van $ 5000 op. Met ingrediënten als schillen,...
45:18Tijdens de tweede eliminatie krijgen de deelnemers een smaaktest, maar met een twist: ze worden verdeeld in drie teams, elk met een aangewezen proever. Het team waarvan de proever als eerste een fout maakt, komt terecht in de tweede ronde waar ze alleen de tachtig ingrediënten van de smaaktest mogen gebruiken. Voor een van...
45:08De deelnemers treffen de legendarische, Australische chef-kok Shannon Bennett aan in de keuken. Hij inspireert ze met de hoeveelheid creativiteit en smaak waarmee hij in slechts twintig minuten kookt. Na Shannons demonstratie zijn de deelnemers aan de beurt. Wie binnen twintig minuten het lekkerste gerecht maakt, wint immu...
45:09De chocolade-expert van Australië, Kirsten Tibballs, betreedt de keuken voor de eerste 'Pressure test' van het seizoen. Ze daagt de kandidaten uit met haar recept 'Chocolate and Coffee Caviar'. Op het eerste gezicht lijkt het op een vers geopend blik kaviaar, maar in werkelijkheid bestaat het volledig uit chocolade en verf...
45:14MasterChef-legende Peter Gilmore heeft een mystery box vol ingrediënten van zijn beruchtste gerechten meegenomen. Van zijn wereldberoemde 'Snow Egg' tot de decadente 'Chocolate Ethereal': Peters creaties zijn verantwoordelijk voor zowel de grootste successen als de diepste teleurstellingen van de competitie.
45:09Geïnspireerd door een emotionele video over hun MasterChef-traject, moeten de kandidaten een gerecht maken dat weerspiegelt wie ze nu zijn. Ze hebben 90 minuten en de druk is groot, aangezien niemand als eerste de competitie wil verlaten.
44:52De jury maakt de uitdaging bekend die Gordon Ramsay als afscheidscadeau heeft bedacht. De deelnemers moeten hun favoriete avondsnack maken, maar dan een verfijnde versie. Naast immuniteit voor de eliminatie, krijgt de winnaar nog een grote prijs: hun gerecht wordt toegevoegd aan het menu van Gordons nieuwe restaurant in Lo...