De 5 Smaken Van Joël
De 5 Smaken Van Joël is een programma bij NPO 2. Reportageserie Joël Broekaert neemt de kijker mee in zijn onderzoek naar de wereld en de geschiedenis achter de vijf basissmaken. Sinds 2023 is het programma beschikbaar. Er is 1 aflevering uitgezonden in juli 2023.
Laatste aflevering
35:01
35:01De 5 Smaken Van Joël
Wat is umami? Umami is onze jongste basissmaak. Pas in 2002 werd officieel bewezen dat onze tong de smaak herkend. Joël reist af naar Japan om deze hartige smaak te ontdekken en waarom we er hier in het Westen nog zo onbekend mee zijn. Umami werd ontdekt door de Japanse professo...
De 5 Smaken Van Joël gemist?
Wil je in het vervolg geen aflevering meer missen? Stel gratis een alarm in en ontvang een e-mail als er nieuwe afleveringen zijn. Handig!