Masterchef Australië
Masterchef Australië is een spelprogramma bij NET 5. Amateurkoks uit heel Australië strijden om de titel van MasterChef. De deelnemers krijgen verschillende kookuitdagingen voorgeschoteld, variërend van individuele opdrachten tot teamuitdagingen. Elke aflevering wordt een deelnemer geëlimineerd op basis van hun prestaties. Het programma heeft een jury die bestaat uit professionele koks en culinaire experts. In recente seizoenen zijn Andy Allen, Melissa Leong en Jock Zonfrillo bekende juryleden geweest. Het doel van de deelnemers is om indruk te maken op de jury met hun kookkunsten en creativiteit. Sinds 2025 is het programma beschikbaar. Er zijn 111 afleveringen uitgezonden, de meest recente in augustus 2026.
Laatste aflevering
44:54
44:54Masterchef Australië
Het is de eerste kookopdracht van de zoete week en de kandidaten maken een dessert met een kleverig element uit de mystery box. De makers van de vier beste gerechten winnen een plek in de 'pressure test', waar ze het tegen elkaar opnemen voor immuniteit.
Masterchef Australië gemist?
Wil je in het vervolg geen aflevering meer missen? Stel gratis een alarm in en ontvang een e-mail als er nieuwe afleveringen zijn. Handig!
45:11Een van de meest gerenommeerde Maleisische chefs van Australië, Junda Khoo van Ho Jiak, stelt de kandidaten op de proef met een laksa-smaaktest. De eerste vier koks die een ingrediënt van zijn complexe gerecht verkeerd raden, belanden in de tweede ronde. Daar moeten ze de laksa-ingrediënten gebruiken om een eigen gerecht m...
45:19In de tuin worden de twaalf kandidaten getest op hun teamwork tijdens een grote uitdaging. Onder leiding van captains krijgen de teams vier uur de tijd om een hartig en een zoet gerecht met deeg te bereiden voor een groot aantal gasten. Het winnende team krijgt immuniteit en de opbrengst gaat naar een goed doel.
45:04Zeven koks ontwerpen hun eigen 'pressure test', geïnspireerd door zeven verschillende ijssmaken van het merk Connoisseur. De koks van de twee beste gerechten winnen immuniteit. Er is een verscheidenheid aan ijssmaken beschikbaar, waaronder matcha met witte chocolade, café grande, geroosterde hazelnoot met chocolade en h...
45:07Tijdens de mystery box krijgt elk duo aan een werkbank hetzelfde product uit het Lee Kum Kee-sausassortiment toegewezen. Degenen die hetzelfde sausje hebben gekregen, nemen het tegen elkaar op om een plek in de immuniteitsuitdaging te veroveren. Er is maar één winnaar per duo en strategie is cruciaal, want iedereen is uit ...
44:59Online chef-ster Andy Cooks, alias Andy Hearnden, heeft meer dan 13 miljoen volgers op sociale media, 3 miljard views op YouTube en meer dan 20 jaar ervaring. Hij daagt de deelnemers uit met twee opdrachten die het goed doen op online media. In de eerste ronde maken ze een gerecht met gesmolten kaas. De vijf zwakste kandid...
44:51Tijdens 'viral week' doen de kandidaten opnieuw een gooi naar immuniteit. In de eerste ronde krijgen ze de opdracht om een opvallende sandwich met delicatessenvlees te maken, geschikt om te posten op social media. Daarna volgt een tweede ronde waarin drie kandidaten een gerecht moeten maken dat twee populaire recepten comb...
45:08De kandidaten staan voor een drukproef ontworpen door John Demetrios, de winnaar van seizoen twee van 'Dessert Masters'. Als gerenommeerde patissier en dessertchef is het geen verrassing dat de uitdaging een flinke opgave wordt. Degene die de beste versie van Johns gerecht maakt, wint immuniteit en is veilig tijdens de eli...
44:59De Italiaanse keuken wordt gevierd tijdens de mystery box-uitdaging, terwijl het komedietrio Sooshi Mango stiekem elke beweging van de deelnemers in de gaten houdt. Ze moeten een gerecht maken waar een traditionele, Italiaanse nonna trots op zou zijn. Hoewel sommige kandidaten het spoor bijster raken, blinken velen ook uit...
45:05Twaalf deelnemers worden verwelkomd door een buste van jurylid Jean-Christophe Novelli, volledig gemaakt van boter. Terwijl ze voor hun plek in de wedstrijd vechten, creëren de koks binnen 75 minuten een gerecht waarin boter centraal staat.
44:57In de klassieke estafette-uitdaging nemen vier teams het tegen elkaar op en maken een hartig gerecht waarin aardappelen op minstens twee manieren verwerkt worden. Het winnende team verzekert zich van immuniteit tijdens de volgende eliminatie.
45:01Blayne Bertoncello van restaurant O.MY in Victoria zorgt voor een van de zwaarste drukproeven tot nu toe. De deelnemers moeten Blaynes technische dessert met zuurdesem, aardbei, vlierbloesem en balsamico namaken. Maar er is een twist: in plaats van één gerecht, moeten ze vijf perfecte creaties leveren om in de wedstrijd te...
44:38MasterChef verwelkomt de gerenommeerde auteur en protégé van Yotam Ottolenghi, Ixta Belfrage, voor een smakelijk debuut. De Britse chef-kok heeft niet alleen een mystery box meegebracht met haar favoriete producten, maar ook een geheim ingrediënt dat de deelnemers bijna halverwege het koken in hun gerecht moeten verwerken.
45:06Josh Niland, de visexpert, verrast alle deelnemers met zijn perfect gesneden stukken rundvlees. Daarna geeft hij een masterclass waarin hij een tonijn fileert alsof het vlees is, om de koks op een andere manier naar vis te laten kijken. De opdracht is om een moderne surf & turf te maken met zowel vlees als vis. Degene met ...
45:21Met de prachtige haven van Sydney als decor koken drie teams in een pub-geïnspireerde service-uitdaging bij Squires Landing om immuniteit. Maar er is een twist: per team mag maar de helft tegelijk in de keuken staan.
45:08Chef Steven He van Le Yeahllow daagt vier kandidaten uit om zijn ingewikkelde 'Balloon Puppy Cake' na te maken. Tijdens deze eliminatieproef worden hun vaardigheden in het temperen van witte chocolade en boetseren flink op de proef gesteld, met wisselende resultaten.
45:02De kandidaten krijgen een mystery box-uitdaging met een twist: de ingrediënten zitten niet ín de box, maar zijn eromheen gewikkeld, zoals wijnbladeren, niaouli, kool en bananenbladeren. Elk gerecht moet een van deze elementen bevatten. De vier koks met de slechtste gerechten belanden in de drukproef.
45:11In de eliminatie maken de kandidaten een gerecht met een spektakel-element. Ter inspiratie tonen de juryleden hun eigen trucs: Jean-Christophe maakt crêpes suzette, Andy laat een in zoutkorst gebakken krab zien en Poh presenteert haar zeer verfijnde tofu-lelie. Binnen 75 minuten moeten de kandidaten een indrukwekkend gerec...
45:04Vier teams bereiden een hoofdgerecht en een dessert in een service-uitdaging onder leiding van Jean-Christophe. Een gerecht moet een Franse klassieker zijn en het andere een Franse klassieker met een twist. Slechts twee teams zijn veilig tijdens de eliminatie.
45:01Vier koks nemen het tegen elkaar op in de immuniteitsopdracht. Ze hebben slechts een uur om het gerecht van Curtis Stone na te maken: varkenshaas met citrus beurre monté, gestoofde venkel, pistache dukkah en wortelpuree. En dat zonder recept.