Paramaribo Pepers
Paramaribo Pepers is een documentaire bij NPO 2. Kookboekenschrijver en kok Noni Kooiman maakt een culinaire reis door Suriname. In deze zesdelige serie bezoekt ze mensen met diverse culturele achtergronden om samen traditionele gerechten te koken en te eten. Het programma belicht de rijke Surinaamse cultuur en de verhalen achter de recepten, ingrediënten en culinaire gewoontes, die vaak diep geworteld zijn in de geschiedenis. Sinds 2024 is het programma beschikbaar. Er is 1 aflevering uitgezonden in juni 2024.
30:45Noni verdiept zich in de creoolse keuken met tante Helen, een zus van Noni's vader. Ze maken kronto bana, groene bananensoep met kokosmelk, en bojo, een zoete cake van versgeraspte cassave. Voor de boodschappen neemt tante Helen Noni mee naar de markt van Paramaribo. De familie ...
Paramaribo Pepers gemist?
Wil je in het vervolg geen aflevering meer missen? Stel gratis een alarm in en ontvang een e-mail als er nieuwe afleveringen zijn. Handig!
